Jacques Fontaine
est infirmier, naturopathe et formé en herboristerie, il se passionne
depuis 25 ans pour la nutrition humaine et ses interactions avec le
vivant. Il se décrit comme un médiateur de Vie. Il habite en Suisse un
lieu qu’il considère comme un laboratoire entre biodiversité, jardin
botanique et potager, pédagogie et rencontres intergénérationnelles. Il a
fondé l’Association Plantes&Vie pour le renouveau de
l’Herboristerie Pratique.